Voici comment cuisiner les meilleures boulettes de viande… Une recette facile et cuite au four !


boulettes de viande

Ces savoureuses boulettes de viande cuites au four se préparent facilement, en à peine quelques minutes seulement.
Quant au temps de cuisson, il n’est que d’une trentaine de minutes.
Considérant tous ces avantages, vous adopterez sûrement cette recette facile. Vos invités se régaleront, et vous pourrez passer plus de temps avec eux, plutôt que devant votre four.

  1. Dans un grand bol, combinez 455g (1lb) de bœuf haché maigre, 2 œufs battus avec ½ tasse (125ml) de lait, ½ tasse (55g) de fromage parmesan râpé, 1 tasse (90g) de chapelure, 1 petit oignon finement haché, 2 gousses d’ail émincées, ½ c. à thé/café d’origan, 1 c. à thé/café de sel, 1 pincée de poivre fraîchement moulu et ¼ tasse (60ml) de basilic frais finement haché.
  2. Mélangez le tout avec vos mains, formez des boulettes, et déposez sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  3. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.


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