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C’est Confirmé, une consommation raisonnable de café serait bonne pour la santé

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Une étude anglaise a interrogé 470 000 personnes de 40 à 69 ans. Parmi elles, quatre personnes sur cinq boivent du café. L’étude montre une diminution de la mortalité chez ses personnes : de 15% avec du café moulu ; et si vous buvez moins de trois tasses, vous réduisez votre mortalité de 25%.

Diminution du risque de cancer du foie

Concernant le café décaféiné, plus de trois tasses par jour réduit de 17% la mortalité, toujours selon cette étude. En revanche, pas d’effet ont été mesurés avec le café instantané. Enfin, selon le British Journal of Cancer, tous les cafés diminuent le risque de cancer du foie (à condition d’en consommer avec modération). Mais attention : si vous consommez votre café brûlant, comme en Turquie par exemple, cela augmente les risques de cancer de l’œsophage.

Source: https://www.ladepeche.fr/2022/02/16/selon-une-etude-une-consommation-raisonnable-de-cafe-serait-bonne-pour-la-sante-10114147.php

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